皖美风味
地区: 国产
类型: 电影
年份: 2021
题材: 美食剧情 / 家庭伦理
标签: 国产, 电影, 美食, 家庭, 剧情, 乡土, 传承
一句话看点
在上海打拼的徽菜厨师，因父亲病重返乡，在经营老店的过程中重新品味家族与人生的真味。
剧情简介
程峰是上海一家高级餐厅的副主厨，致力于将徽菜精致化、国际化。接到父亲中风的消息后，他回到皖南老家，不得不接手面临倒闭的家族老字号“徽味楼”。面对古板的老菜谱、守旧的老师傅和日益挑剔的游客，程峰试图用现代理念改造，却屡屡碰壁，与父亲旧友、主厨何叔矛盾不断。在整理父亲旧物时，程峰发现了一本记录了家族秘辛和菜品背后故事的日记。他逐渐理解，每一道传统菜肴背后，都连接着这片土地的风物、家族的记忆与情感的纽带。他决定换一种方式，守护这份独特的“皖美风味”。
观影短评
影片如同一部徽菜风味纪录片，画面诱人。美食与人物情感、家族历史紧密相连，内涵深刻。探讨了传统与创新、离乡与归根的永恒命题，情感真挚饱满。